Vitamina C Ácido Ascórbico | 250g

ÁCIDO ASCÓRBICO
Materia prima grado alimentos
Cantidad: 250 g
Incluye: Cuchara medidora de 1 g

Descripción: Vitamina C, Polvo cristalino blanco o casi blanco, o cristales incoloros, que se decoloran por exposición al aire y a la humedad fácilmente soluble en agua y ligeramente soluble en etanol al 96%.

Propiedades y usos:
• La vitamina C se absorbe fácilmente en el tubo digestivo y se distribuye ampliamente. Se excreta por la orina es parte en forma de
metabolitos. Atraviesa barrera placentaria y pasa a leche materna. Se ha recomendado una ingesta de 30 – 100 mg/dia. Se encuentra básicamente en la fruta y la verdura, sobre todo en los cítricos,
grosella negra, tomates, patatas, pimientos, y verduras de hoja
verde.
•Tiene acción antiescorbútica y antiinfecciosa, aumentando la acción vitamínica de otros factores. Es esencial para la síntesis de colágeno y de material intercelular. También tiene una acción antioxidante y antienvejecimiento cutáneo. Y favorece la síntesis de catecolaminas.
• La vitamina C se absorbe rápidamente desde el tracto gastrointestinal y se distribuye ampliamente por los tejidos corporales.
• Se usa habitualmente por vía oral en la profilaxis y tratamiento de estados carenciales de vitamina C, tales como escorbuto, quemaduras graves, úlcera péptica, diarrea crónica, hipertiroidismo,
etc…
• Vía tópica como agente antienvejecimiento cutáneo. Finalmente se usa como antioxidante en formas farmacéuticas orales o tópicas.

Dosificación:
• Vía tópica hasta el 5 %.
• Vía oral hasta 1 g/dia en varias tomas.
• Como antioxidante en medicamentos y cosméticos, al 0,1 – 1 %.

Nota:
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